Tasarimforum.net

Böyle Güzelini Çorbacılarda Bile İçemeyeceğiniz Ezogelin Çorbası Tarifi

Böyle Güzelini Çorbacılarda Bile İçemeyeceğiniz Ezogelin Çorbası Tarifi

Malzemeler :

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 yemek kaşığı pirinç

1 yemek kaşığı pilavlık bulgur

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 küçük boy ince kıyılmış soğan

1 tatlı kaşığına yakın tuz

6,5 su bardağı kadar su

Nane, kırmızı pul biber, karabiber

1 yemek kaşığı tereyağı

Soğan ve sarımsak

Yapılışı :

Bir tencere içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı eritin. Ardından soğanları koyup, karamelize olana kadar kavurun. 1 tatlı kaşığı biber salça ilave edin ve kavurun. 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 yemek kaşığı pirinç, 1 yemek kaşığı pilavlık bulguru yıkadıktan sonra tuz ile beraber tencerenize ekleyerek 3-4 dakika kadar kavurun. 6,5 su bardağı kadar suyu ekleyin ve karıştırın.
Ardından nane, kırmızı pul biber, karabiber ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp, tencere kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Dibinin tutmaması için karıştırın. çorba piştikten sonra az miktarda blenderden geçirin. Afiyet olsun.

Facebook Comments
Paylaşarak Destek Ver
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ