Tasarimforum.net

Dev Gibi Kabaran Tavada Balon Lavaş Tarifi

Dev Gibi Kabaran Tavada Balon Lavaş Tarifi

Malzemeler :

5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı instant maya veya yarım paket yaş maya

2 su bardağı ılık su

Yapılışı :
İlk olarak bir kase içerisine 2 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı instant maya veya yarım paket yaş maya koyun ve eritin. Sonrasında azar azar kontrollü bir şekilde yoğurmaya başlayın. Yumuşak kıvamda bir kıvam elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini streç filmle kapatın ve 60 dakika dinlenmeye alın.

Hamur mayalandıktan sonra hafif yoğurun ve havasını alın. Daha sonra 8 eşit bezeye bölün. Bezelerin üzerini kapatın ve 15 dakika daha dinlendirin. Sonrasında bezeleri kullanılacak tava boyutlarında açın. Bezelerin üzerini örtün. Dinlendirmeden pişirin. Tavayı ocağı alıp, ısıtın. Daha sonra yüksek ateşte bezeleri pişirirken sık sık bezeleri çevirin. Bezleri 5-7 saniyede bir çevirerek her iki tarafını da pişirin. Pişerken kurudu ise su ile ıslatın. Kabaran hamurları söndürmeyin. Hamurlar piştiğinde servis edin. Afiyet olsun.

Facebook Comments
Paylaşarak Destek Ver
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ