Tasarimforum.net

Kahvaltılık Börek Tarifi

Kahvaltılık Börek Tarifi

Malzemeler

1 su bardağı un (200 ml)

1 yumurta

1 su bardağı süt

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı tuz

Yarım su bardağı kadar taze soğan

1 su bardağı taze kaşar rendesi

Tavayı yağlamak için az sıvı yağ

Yapılışı
Derin bir tasa bir su bardağı unu koyup üzerine çırpılmış yumurta eklenir ve sütün yarısı ilave edilir ve karıştırılır.Ardından karbonat ilave edilir ve kalan süt eklenir sonra karıştırılır.Cıvık kıvam alınca tuz ve kaşar rendesi eklenir ve karıştırılır.Ardından taze soğan ilave edilir ve bütün malzemeler iyicene karıştırılır.
Tavaya az yağ konur ve börek harcı tavaya boşaltılır sonra kapağı kapatılır ve alt kısmı kızarıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.Böreğin alt tarafı kızarınca üst tarafı alta çevrilir ve tekrar kapağı kapatarak kızarıp pişinceye kadar bırakılır.Börek piştikten sonra ıılımaya bırakılır sonra servis tabağına alarak üçgen parçalara bölerek servis edilir.Afiyet olsun.

Facebook Comments Box
Paylaşarak Destek Ver
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ