Tasarimforum.net

Kıymalı Patates Köftesi Tarifi

Kıymalı Patates Köftesi Tarifi

Kıymalı Patates Köftesi Tarifi için Malzemeler

10 tane küçük patates (büyükse 5-6 tane kullanabilirsiniz)

1 tane soğan

2-3 diş sarımsak

2 yumurta

1 tutam maydanoz

100-150 gr kadar kıyma

Tuz

Karabiber

Pul biber

1 çay kaşığı karbonat

6 yemek kaşığı un(un miktarı değişebilir)

Kızartmak için;

Sıvıyağ

Kıymalı Patates Köftesi Yapılışı

Tarif için kullanacağınız patateslerin kabuklarını soyup yıkayın. Rendenin kalın tarafı ile patateslerin hepsini rendeleyin. Kuru soğanı da rendenin aynı tarafı ile rendeleyip patateslerin üzerine ekleyin. Kıyma, sarımsak, maydanoz, yumurtayı da patateslerin üzerine ekleyin. Baharatlar ile tuzunu da ilave edip kaşık ile harcı güzelce karıştırın. Karışan harcın üzerine un ile karbonatı ekleyin. Malzemeleri yeniden kaşık ile karıştırın. Harç malzemeleri kaşık ile alınıp şekil verilebilecek şekilde olunca harcın kıvamı tamamdır. Köfteleri hazırlamak için bir tava içinde sıvı yağ kızdırın. Köfte harcından kaşık ile alıp yuvarlak şekilde tava içine yayın. Önlü arkalı olarak köfteleri pişirip sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Facebook Comments
Paylaşarak Destek Ver
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ