Tasarimforum.net

Özel ve Değişik Tarifler Arayanlara Beliz Tatlısı Tarifi

Özel ve Değişik Tarifler Arayanlara Beliz Tatlısı Tarifi

Malzemeler

15 adet baklavalık yufka

5 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı irmik

400 gram krema

2 paket kabartma tozu

2 paket vanilya

Şerbet için

3 su bardağı şeker

4 su bardağı su

Bir kaç damla limon suyu

Yapılışı

Öncelikle şerbeti için, derin bir kase içerisine 3 su bardağı şekeri, 4 su bardağı su ile beraber ocağa alın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra üzerine birkaç damla limon suyunu ekleyip, kısık ateşte 15 dakika kaynatın. Ardından şerbeti soğumaya bırakın.

Başka bir kase içerisine 5 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker ilave edin ve krema kıvamı alana kadar mikser yardımı ile çırpın. Üzerine 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı irmik ekleyin ve mikserle karıştırın. Daha sonra üzerine 2 paket kabartma tozu, 2 paket vanilya ve 400 gram krema ilave edin ve çırpın. Büyük bir borcam tepsinin her yerini fırça yardımı ile yağlayın. 1 adet baklavalık yufkayı borcam tepsi içerisine serin. Yufka üstüne 1 kepçe sos dökün yaydırın. İlk katın üzerine diğer yufkaları tek tek ve aralarına 1,5 kepçe sos döküp yaydırarak borcam tepsi üzerine dizin. Yufkaların yırtılması yada düzensiz yerleştirilmesi önemli değil. En son kata bol bol sostan dökün ve yaydırın.

180 derecede önceden ısıtılmış fırına alıp, pişirin. Piştikten sonra 15 dakika ilk sıcağının geçmesini bekleyin. Daha sonra tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çekmesi için dinlenmeye alın. İsteğe bağlı sade yada üzerini fıstık yada cevizle süsleyin. Ardından dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.

Facebook Comments
Paylaşarak Destek Ver
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ